La cuillère portionneuse Vollrath #24 (capacité 1-3/8 oz) est entièrement en acier inoxydable, avec poignée ergonomique et déclencheur à pression pour un service rapide et régulier. Lame élargie empêchant les aliments de coller. Idéale pour purées, salade de pâtes, riz ou desserts. Non recommandée pour la crème glacée ou aliments durs.