Spatule coudée de 7-3/4 po offrant un excellent contrôle pour glacer, lisser et étaler avec précision. Lame en acier inoxydable robuste pour soulever et transférer sans déformer gâteaux et biscuits. Manche en bois riveté assurant confort et maîtrise lors d’un usage prolongé. Un outil polyvalent pour la pâtisserie et la finition en cuisine professionnelle.