La plaque chauffante Crown Verity 6311-2-240 est conçue pour les environnements professionnels nécessitant puissance et polyvalence. Équipée de 4 brûleurs pleins en fonte, elle assure une diffusion uniforme de la chaleur, idéale pour maintenir une température constante de cuisson. Two brûleurs avant offrent 1500 W chacun, et les deux arrière 2000 W chacun, pour un total de 7000 W. Sa commande à positions multiples permet des réglages précis, du mijotage à l’ébullition. Fabriquée en acier inoxydable brossé, elle est durable, facile à nettoyer et certifiée NSF et ETL. Dimensions : 24 po (L) x 24 1/8 po (P) x 14 1/2 po (H). Parfaite pour cuisines commerciales, traiteurs et stations de démonstration culinaire.
